อาการท้องผูกเป็นปัญหากวนใจหลายๆคน อาจจะไม่ใช่เรื่องร้ายแรง แต่หากท้องผูกอย่างต่อเนื่องอาจนำไปสู่โรคร้ายแรง อย่าง มะเร็งลำไส้ได้ เราสามารถเบาอาการท้องผูกได้ด้วยอาหารการกิน โดยเฉพาะ ผลไม้ ซึ่งมีไฟเบอร์และช่วยให้ขับถ่ายได้ง่าย
ผลไม้แก้ท้องผูก
ผลไม้สามารถช่วยให้เราขับถ่ายได้ดีขึ้น ส่วนมากมักจะมีรสเปรี้ยวและอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง อาทิเช่น
1.กล้วย
การรับประทานกล้วยทุกเช้าก่อนอาหารจะช่วยให้ลำไส้ลื่นไหล ขับถ่ายง่าย เพราะกล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีกากใยสูงมากเช่นกัน และยังเป็นพรีไบโอติก (Prebiotic) ตามธรรมชาติช่วยส่งเสริมระบบขับถ่ายให้ดีขึ้นได้ด้วย โดยกล้วยน้ำว้า 1 ผล เพิ่มกากใยในร่างกายได้ถึง 1 กรัม อีกทั้งเส้นใยอาหารยังช่วยในการล้างไขมันในลำไส้ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งผลไม้แก้ท้องผูกที่หาง่ายและมีประโยชน์
2.มะละกอสุก
เป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและหาทานง่าย โดยมะละกอ 6 ชิ้น ให้กากใยอาหารประมาณ 1.3 กรัม และยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้ เช่น เบต้าแคโรทีน และเอนไซม์ที่ช่วยย่อยปรับสมดุลระบบขับถ่ายได้ดี
3.ฝรั่ง
ฝรั่งยังเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและวิตามินซีสูง แนะนำให้รับประทานในปริมาณครึ่งผลกลาง หรือประมาณ 128 กรัม สามารถให้กากใยได้ 4.7 กรัม
4.มะม่วงดิบ
ทั้งเป็นผลไม้แก้ท้องผูกได้ แนะนำให้รับประทานในปริมาณครึ่งผล หรือประมาณ 85 กรัม สามารถเพิ่มกากใยอาหารได้ถึง 2 กรัม และมากกว่านั้นยังมีวิตามินซีและวิตามินเอสูง
5.มะขาม
มะขามจะช่วยทำให้ลำไส้บีบตัวและขับถ่ายได้สะดวกขึ้น อีกทั้งมีสารที่ช่วยในการขจัดเมือกมัน หรือตะกรันที่เกาะอยู่ตามผนังลำไส้ให้หลุดลอกออกมาและขับถ่ายออกจากร่างกายได้
6.สับปะรด
ใยอาหารในสับปะรดช่วยแก้ท้องผูก ด้วยเอนไซม์โบรมีเลนที่ช่วยเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร โดยสับปะรดประมาณ 6 ชิ้น ให้กากใยอาหารได้ประมาณ 1.3 กรัม
7.เสาวรส
เสาวรสอุดมไปด้วยกากใยอาหารสูง โดยใน 100 กรัม จะมีปริมาณกากใยอยู่มากถึง 10.4 กรัม ทั้งยังมีส่วนช่วยในการขจัดคอเลสเตอรอล และขับสารพิษออกจากร่างกาย
8.กีวี
มีกากใย วิตามินซีสูง และแคลอรีต่ำ ไม่เพียงช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระและชะลอการเกิดริ้วรอยได้ดี โดยกีวี 1 ผล ให้ปริมาณกากใยได้ 3 กรัม
อาการท้องผูกสร้างความอึดอัด ไม่สบายท้อง หากปล่อยไว้นานอาจทำให้เกิดโรคอันตรายได้ การรับประทานผลไม้จะช่วยให้เพิ่มกากใยอาหาร และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำให้งานได้ดีขึ้น แต่ทั้งนี้ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะผลไม้มีน้ำตาลสูง